Bozal Mezcal Ensamble kombinerer tre agavevarianter – Espadín, Barril og Mexicano – for at skabe en distinkt røgfyldt og kompleks smagsoplevelse. Espadín agaven bringer jordnære aromaer, mens Barril og Mexicano tilføjer et strejf af vilde blomster og en intens røgoplevelse. Denne mezcal er let at drikke med en fin balance mellem røget smag, urtede noter og friske citrusundertoner. Den er ideel som sipping spiritus og tilbyder en delikat, men alligevel kraftfuld smagsrejse.