Clan Colla Irish Whiskey – 7 Year Old Single Grain, Rum Finish

Letdrikkelig og eksotisk – en grain whiskey med twist

Clan Colla 7YO Single Grain er en mild og frugtig irsk whiskey, destilleret på korn (grain) og lagret i 7 år – først på bourbonfade og derefter afsluttet i romfade, som tilføjer en let eksotisk sødme.

Resultatet er en blød, afrundet whiskey, der kombinerer irsk elegance med tropisk fylde – uden røg, men med masser af karakter.

Denne udgave tappes ved 43 % og er som altid i Clan Colla-serien ufiltreret og uden farve, for at bevare så meget af den naturlige aroma og struktur som muligt.

Smagsnoter

Udseende: Lys gylden med et gyldent glimt fra romfadet.
Aroma: Frisk banan, flødekaramel, vanilje og en smule sukkerrør og kokos.
Smag: Let og blød med noter af bagt ananas, bananchips, honning og let romsødme.
Finish: Middellang med afrundet sødme og subtile krydderier fra rom- og bourbonfadet.

Anvendelse

Clan Colla 7YO er velegnet til nybegyndere og lette whiskydrikkere, men har stadig kompleksitet nok til den nysgerrige kender. Perfekt til at nyde rent, over is eller i en eksklusiv whiskey sour.
Romfinish gør den også oplagt som crossover mellem whiskey- og romelskere.

Produktion & Baggrund

Denne Single Grain-whiskey stammer fra udvalgte irske destillerier og er tappet af Ahascragh Distillery, som en del af Clan Colla Family Bond Series. Serien repræsenterer eksklusive små batch-udgivelser med kompromisløs kvalitet og karakter.

Grain whiskey adskiller sig fra malt ved at være lettere og mere tilgængelig i stilen, men romfade-finishen tilføjer her en ekstra lagdeling af frugt og krydderi, som giver flasken personlighed.