Uncle Val’s Botanical Gin

Amerikansk small batch gin inspireret af toscanske urtehaver

Uncle Val’s Botanical Gin er en af de mest populære floralske gin fra USA – skabt i Sonoma County, Californien – og inspireret af destillatørens bedstefar Valerio, en italiensk læge og urtemand. Denne gin er bygget op omkring fem nøje udvalgte botanicals: salvie, agurk, citron, lavendel og enebær.

Resultatet er en grønnere, blødere og mere urtet gin, der placerer sig et sted mellem klassisk London Dry og nyfortolkede, moderne gin.

Ginnen er en prisvinder i både USA og Europa, og anses som flagskibet i Uncle Val’s-serien.

Smagsnoter

Udseende: Klar og skinnende med let fedme.
Aroma: Friskplukket salvie, agurk, citronskal og et floralt strejf af lavendel.
Smag: Silkeblød, let og elegant med grønne urter, citrus, lavendel og mild enebær.
Finish: Lang og harmonisk med friske urter og et hint af citronte.

Anvendelse

Denne gin er perfekt til klassiske og lette cocktails som Gin Basil Smash, Tom Collins eller en sprød G&T med agurk og citron. Den fungerer også godt med urtetonic og friske urter som garnish.

Alkoholstyrken på 45 % sikrer både smagsintensitet og en glat tekstur.

Produktion & Baggrund

Uncle Val’s Botanical Gin destilleres i små partier i Sonoma County af 3 Badge Beverage Co. – kendt for sit fokus på kvalitet og storytelling. Serien er inspireret af gamle europæiske medicintraditioner, men oversat til moderne amerikansk gin-håndværk.

Botanical-varianten er signaturginnen i porteføljen og fremstår både klassisk og forfriskende anderledes.

Læs mere hos producenten.
Se hele ginudvalget på PureSpirits.dk