Boulder American Single Malt Whiskey

Amerikansk maltwhiskey med skotsk nerve

Boulder American Single Malt er en craft whiskey fra Colorado lavet udelukkende på maltet byg – præcis som i Skotland. Men med sit eget unikke udtryk takket være det tørre, højtbeliggende klima i Rocky Mountains og lagring på nye, forkullede amerikanske egetræsfade.

Whiskeyen er produceret og tappet af Vapor Distillery i Boulder, og er et godt eksempel på den hastigt voksende kategori af American Single Malts, som forener skotsk præcision med amerikansk innovation.

Denne udgave er lagret i små fade og tappet ved 46 %, uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve – for maksimal dybde og balance.

Smagsnoter

Udseende: Mørk ravfarve med gyldne toner.
Aroma: Let ristet malt, vanilje, chokolade og modne pærer.
Smag: Fed og balanceret med noter af nødder, korn, karamel, tørret frugt og krydderi.
Finish: Lang, dvælende og varm med blød malt og let toffee.

Anvendelse

En kompleks og velbalanceret sipping whiskey til nydelse neat eller med et par dråber vand. Passer perfekt til dig, der elsker skotsk single malt – men gerne vil opleve noget nyt fra USA.

Et must-try for whiskyentusiaster, der vil opleve det bedste fra den amerikanske malttradition.

Produktion & Baggrund

American Single Malt er en ny kategori under udvikling, som følger lignende regler som skotsk single malt – men med amerikansk twist. Boulder produceres på én destilleri, én kornsort (100 % byg), og lagres på nye fade – hvilket giver den sin egen karakter.

Vapor Distillery står bag hele produktionen og er blandt de mest anerkendte aktører inden for kategorien, med fokus på gennemsigtighed, terroir og lokale råvarer.