Clan Colla Irish Whiskey – 11 Year Old Blended Malt

Elegant irsk maltblend med stor smagsfylde

Clan Colla 11YO er en blended malt whiskey udelukkende lavet på irsk maltwhiskey – modnet i minimum 11 år og derefter lagret på bourbon- og Oloroso-sherryfade. Resultatet er en blød og kompleks whiskey med frugtige og nøddeagtige noter og en silkeblød tekstur.

Denne whiskey er en del af Family Bond Series fra Clan Colla og udgives af Ahascragh Distillery i Galway, som uafhængig aftapper nogle af de mest karakterfulde whiskeyer på markedet, mens deres eget destillat stadig modnes.

Tappet ved 46 %, uden kuldefiltrering og uden tilsætning af farve – for maksimal aroma og autenticitet.

Smagsnoter

Udseende: Lys ravfarve med gyldne toner.
Aroma: Frisk vanilje, grøn frugt, let karamel og florale noter.
Smag: Blød og rund med smag af pære, honning, appelsinskal, nødder og let krydderi fra sherryfadet.
Finish: Middellang, varm og delikat med sødme og let krydret balance.

Anvendelse

Clan Colla 11YO er en ideel whiskey til hyggelig nydelse uden røg. Perfekt som aperitif eller som blød introduktion til irsk maltwhiskey. Nyd den rent eller med et par dråber vand for at fremhæve de fine aromanuancer.

Produktion & Baggrund

Clan Colla-navnet stammer fra et af Irlands ældste klaner, og whiskyerne i serien udgives af McAllister-familien, som står bag Ahascragh Distillery. Deres Family Bond Series består af eksklusive batches af lagret irsk whiskey, nøje udvalgt og tappet under eget navn.

Denne 11-årige udgave er en 100 % maltwhiskey-blend fra udvalgte destillerier, hvilket giver både blødhed og kompleksitet – uden at være en single malt. Lagret i både bourbon- og sherryfade, hvilket giver harmonisk balance mellem frugt, vanilje og dybde.